Salmonetes con pimientos del piquillo
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08/06/2016Disfruta de todas las propiedades del pescado azul, sin elevar el contenido de mercurio que contienen los pescados azules más grandes como el atún o el bonito.
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Chipirones rellenos de hummus
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24/02/2016Una opción para incorporar las legumbres en la alimentación, sin apenas darse cuenta, es incluirlas como sustituto de algún ingrediente de una receta típica. ¿Te animas a probar esta receta?
Sepia con endibias a la plancha
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06/01/2016Tras los excesos navideños es hora de empezar a cuidarse de nuevo, y qué mejor que con esta receta deliciosa y ligera de sepia.
Lubina en papillote con salsa de pomelo y mandarina
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16/12/2015Los cítricos maridan muy bien con los pescados, y que mejor que juntar un rico pescado como la lubina con la mejor mezcla de cítricos de temporada, el pomelo y la mandarina.
Sardinas escabechadas
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18/11/2015Cuando una persona padece EPOC, se recomienda no tomar sal, para ello se puede recurrir a especias y hierbas aromáticas o métodos de cocinado que den sabor al plato. Hoy os presentamos una receta sabrosa a la que no es necesario añadir sal.
Trucha asalmonada con salsa de yogur y pepino
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07/10/2015Disfruta de esta receta cargada de omega 3 y triptófano, sustancias beneficiosas para el déficit de atención. Como pudimos conocer en el artículo "Una correcta alimentación para mejorar el TDAH".
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