Diferencia entre nutrición y alimentación
Debemos diferenciar los conceptos de nutrición y alimentación.
La nutrición hace referencia al conjunto de sustancias nutritivas que contienen los alimentos que consumimos para conseguir la energía necesaria, mientras que la alimentación se refiere al acto cotidiano y consciente de ingerir alimentos.
Una persona puede estar bien alimentada, si ha comido suficientes alimentos, pero no nutrida, si en aquellos no ha tomado los nutrientes necesarios para que puedan vivir y funcionar las células correctamente.
Los alimentos pueden ser líquidos o sólidos y los nutrientes son compuestos químicos que alimentan nuestras células.
Los nutrientes son las proteínas, los lípidos y glúcidos.
Pero, ¿cómo sabemos si nuestra dieta es equilibrada y por tanto saludable?
- 1.-Debemos aportar a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios de acuerdo con el gasto energético diario, es decir, según la energía que gastemos (glúcidos y lípidos).
- 2.-La cantidad de nutrientes asimilada depende de la actividad biológica y edad del individuo. Esto lo conseguimos con la ingestión de aminoácidos esenciales.
- 3.-Cada nutriente, debe de ser ingerido en su cantidad adecuada para que nuestra dieta sea lógica. Los glúcidos son entre el 50-60%, los lípidos 25-30% y por último las proteínas en un 15%.
- 4.-También es importante la fibra. Se encuentra sobre todo en los vegetales.
Para llevar una dieta sana, saludable y que nos aporte los nutrientes necesarios, lo tenemos que hacer bajo la supervisión de un especialista en nutrición.
Algunas veces, comemos lo denominado como “comida basura”, como consecuencia de la vida tan acelerada que llevamos. Pero, ¿y si no tenemos que preocuparnos de hacer la comida ni pensar que “voy a comer mañana”?, ¿y si una empresa nos trajera la comida ya preparada, para todo el día e inclusive para cada día de la semana y que ésta fuera realizada por Nutricionistas según nuestras necesidades?, ¿qué nos parecería?.
Actualmente, existen empresas de este tipo. Lo importante es saber elegir. En internet podemos encontrar una gran variedad.
Una de ellas es iNUTRALIA que cuenta con un grupo de Nutricionistas, todos los días de la semana, en caso de que surja alguna duda sobre la alimentación o la dieta puesta por dicho Profesional.
Para inclinarnos por una u otra debemos hacer un balance exhaustivo sobre los servicios que ofrece.
Si engloban, dentro de sus servicios, elementos como un catering, que nos lleve a domicilio la comida ya preparada y seleccionada por nosotros, bajo el control de un Profesional en Nutrición, con el fin de que nos aseguren una alimentación equilibrada. Esto, es un punto a favor, nos beneficiamos y nos aseguramos de ingerir alimentos saludables y que éstos contengan los nutrientes necesarios a los que antes hemos hecho referencia.
En iNUTRALIA se realizan todos estos servicios dónde Usted podrá elegir sus menús diarios bajo la inspección del Nutricionista.
Por todo esto, hemos querido dar una visión generalizada sobre la alimentación y la nutrición, con el fin de diferenciar ambas cosas y sepamos que alimentación no es igual a nutrición.
Es imprescindible, para una buena salud, tanto una como otra, es decir, la interrelación de ambos.
Tags: comida sana, inutralia
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