El 12 y 13 de junio, iNutralia tuvo el placer de formar parte de la quinta edición de SALAIA, el Salón de productos y servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias.

SALAIA se celebró en las instalaciones del Hotel Confortel Pio XII en Madrid, con un gran volumen de participantes, de los que la gran mayoría se interesó por nosotros. En nuestro stand, el equipo de dietistas-nutricionistas de iNutralia proporcionaba información sobre nuestros servicios, en concreto, aquello especialmente adaptados a familias cuyo alguno de sus miembros son alérgicos y/o intolerantes a algún alimento.

Además, el sábado 13 de junio, tuvo lugar la ponencia titulada: “Cómo organizar el menú semanal si hay un alérgico o intolerante en la familia”, a cargo de nuestra compañera dietista-nutricionista Conchi Maximiano.

En la ponencia se expusieron desde las nociones básicas de organización de un menú semanal, pasando por trucos de cocina para alérgicos, hasta las diferentes casuísticas que se pueden encontrar un alérgico o intolerante en su día a día.

Más de 17 millones de europeos padecen algún tipo de alergia alimentaria, según la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI). En el caso de los niños, uno de cada 20 sufre alergia a uno o más alimentos, asegura esta entidad europea.

Vistos estos datos hemos de decir que para iNutralia poder ayudar a un colectivo que va en aumento, supone un desafío a la hora de la mejora de su estado nutricional. Y para ello ofrecemos servicios adaptados a sus necesidades, siempre con el respaldo de nuestro equipo médico y de nutricionistas.