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colesterol y huevo

Francis

Es cierto q si tengo el colesterol alto no puedo comer huevos?

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sari3

A mi es lo primero q me quitaron y eso q no di mucho colesterol alto.

perico

pero segun tengo entendido el colesterol q tiene el huevo no es malo, y de todas maneras alguien me explicó q tiene una sustancia q ayuda a que no se absorba todo el colesterol.

Natuka

yo creo q eso es un mito. Si que es cierto q suelen restringir su consumo, pero uno o dos a la semana yo creo q se pueden comer! :)

Cristina

Estimado Francisco, es cierto que el huevo es un alimento que contiene colesterol y por ello siempre se aconseja evitar su consumo en ciertas patologías; sin embargo, estudios sugieren que el consumo de huevo no se relaciona directamente con un aumento del riesgo cardiovascular. A pesar de ser un alimento con colesterol lo importante es que es un alimento con bajo contenido en grasa saturada y, además contiene otros nutrientes, como la lecitina, intervienen en la absorción del colesterol. Gracias por confiar en el equipo de iNutralia.